برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری جوانه گندم برای سلامتی بدن و زیبایی پوست و مو فواید خیلی زیادی دارد. جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی ضروری برای بدن مانند ویتامین A است. شما میتوانید از فواید آن از طریق خوراکی یا ماسک استفاده کنید. در این بخش 10 خواص جوانه گندم را به شما معرفی می کنیم. یکی از روشهای استفاده ریختن آن در انواع سالاد است.
ارزش غذایی جوانه گندم
جوانه گندم دارای انواع مواد مغذی مانند ویتامین B، فسفر، روی، آهن، سلنیوم و پتاسیم است. به گزارش سایت برفانک هر 2 قاشق غذاخوری از جوانه گندم خام شامل 0.27 میلی گرم تیامین، 0.9 میلی گرم نیاسین، 40 میکروگرم فولات، 121 میلی گرم فسفر، 0.9 میلی گرم آهن، 1.7 میلی گرم روی، 11.4 میلی گرم سلنیوم و 128 میلی گرم پتاسیم می باشد که بدن به همه آنها نیاز دارد.
1- منیزیم:
جوانه گندم دارای منیزیم است که به قلب، استخوان ها و داشتن سیستم ایمنی قوی کمک می کند. همچنین این ماده غذایی خطر نوع 2 دیابت کاهش دهد .
2- تیامین:
این ویتامین B به تبدیل کربوهیدرات به انرژی کمک می کند. تیامین به بهبود عملکرد مناسب قلب، عضلات و سیستم عصبی هم کمک خواهد کرد.
3- فسفر:
جوانه ی گندم حاوی فسفر است که این ماده معدنی نیز برای رشد، نگهداری و تعمیر تمام بافت ها بدن ضروری است.
4- روی:
از خواص روی موجود در جوانه ی گندم برای سلامتی میتوان به مبارزه با ویروس ها، کمک به شفای زخم ها، سنتز DNA و تقسیم سلولی مناسب و … اشاره کرد.
5- ویتامین E :
ویتامین E از آنتی اکسیدان های محلول در چربی است و به محافظت سلول ها و بافت از آسیب کمک می کند.
6- اسید فولیک:
اسید فولیک موجود در آن برای زنان باردار و همه افراد مفید است و به حفاظت در برابر برخی سرطان ها کمک می کند.
خواص جوانه گندم
در این بخش از سایت برفانک مهمترین خواص جوانه گندم را به شما معرفی می کنیم. سعی کنید از این ماده مفید در انواع سالاد و غذاها استفاده کنید. همچنین میتوانید با کمک آن انواع ماسک صورت را تهیه کنید.
1- تقویت مو
یکی از خواص جوانه گندم تقویت مو است. این ماده گیاهی برای درمان ریزش مو و ترمیم موهای آسیب دیده بسیار مفید است. هر روز 2 قاشق غذاخوری گندم جوانه زده تازه را خوب جویده و بخورید. همچنین میتوانید آن را به صورت روزانه همراه با غذاها و نوشیدنی ها استفاده نمایید.
2- تقویت بینایی
یکی دیگر از خواص جوانه گندم تقویت بینایی است. برای تقویت بینایی شما به ویتامین آ نیاز دارید. جذب ویتامین آ در روده انجام می پذیرد. جوانه گندم با آسان کردم هضم غذا در معده و روده، باعث جذب بهتر ویتامین آ در روده شده و در نتیجه به سیستم بینایی و تقویت آن کمک خواهد کرد.
3- پیشگیری از سرطان روده
گندم جوانه زده دارای فیبر و آب است که باعث دفع کامل مدفوع شده و در نتیجه از سرطان روده پیشگیری می کند. پس سعی کنید از این داروی گیاهی خوش طعم و مفید حداقل بر روی سالاد تان استفاده کنید.
4- رفع خستگی
رفع خستگی یکی دیگر از فواید جوانه گندم است. ویتامین B1 موجود در جوانه گندم موجب رفع خستگی مفرط، ضعف و بی حالی می شود.
5- بی خوابی و تقویت حافظه
برای رفع کم خوابی و تقویت حافظه جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا به صورت 1 قاشق غذاخوری خوب جویده و فرو دهید.
6- لاغر شدن و چاق شدن
جالب است بدانید هم چاقی و هم لاغری از مهمترین خواص جوانه گندم است. اگر می خواهید لاغر شوید، پودر جوانه گندم را همراه با ماست یا سالاد کاهو 10 دقیقه قبل از صرف غذا مصرف کنید. اگر می خواهید چاق شوید، آن را 10 دقیقه بعد از غذا میل کنید.
7- تقویت قوای جنسی
برای تقویت قوای جنسی از خواص جوانه گندم استفاده کنید. ویتامین E موجود در جوانه گندم تقویت کننده قوای جنسی و به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود و برای درمان ضعف جنسی مردان از آن استفاده می شود.
8- تقویت عمومی بدن
در سنین بالا بدن نیاز کمتری به انرژی دارد و به جای آن به پروتئین ها و ویتامین های گروه ب نیاز پیدا می کند. برای همین به شما پیشنهاد می کنیم از جوانه گندم در سالاد، غذاهای روزمره، و حتی نوشیدنی ها استفاده کنید.
9- سلامت پوست
یکی دیگر از خواص جوانه گندم سلامت و زیبایی پوست است. برای اینکار هم میتوانید آن را با سالاد یا نوشیدنی ها میل کنید ، هم اینکه پودر شده آن را با شیر یا ماست ترکیب کرده و به عنوان ماسک صورت به پوست تان بزنید.
10- درمان ضعف تخمک گذاری
جوانه گندم سرشار از ویتامین E است که برای اختلالات قاعدگی و ضعف تخمک گذاری زنان مفید است. برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای تخم گذاری روزانه از جوانه گندم استفاده کنید.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک تقدیم کردیم بهره کافی را برده باشید. سعی کنید حتما از این ماده مقوی و ارزان استفاده کنید.
منبع : https://www.barfanak.com
