برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری طرز تهیه سالاد ماکارونی موضوع این بخش از سایت برفانک است. سالاد ماکارونی یک سالاد خوشمزه است که شما می توانید هم به عنوان غذا و هم پیش غذا از آن استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی
در این قسمت طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس را برای شما آماده کرده ایم. اگر کالباس دوست ندارید می توانید مرغ را پخته و ریش ریش کرده و جایگزین آن کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی ……….. 1 بسته
کالباس ……….. 500 گرم ( می توانید از سینه مرغ پخته استفاده کنید )
ذرت ……….. نصف پیمانه
نخودفرنگی ……….. نصف پیمانه
خیارشور ……….. نصف پیمانه
سس مایونز یا فرانسوی ……….. به میزان لازم
لیمو ترش ……….. 1 عدد
سیب‌زمینی(اختیاری) ……….. 2 عدد
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه
برای تهیه سالاد ماکارونی در اولین مرحله باید ماکارونی ها را با کمی نمک و روغن در آب جوش بپزید.
فقط یادتان باشد ماکارونی ها باید برای سالاد ماکارونی خیلی بیشتر از غذای ماکارونی پخته شده و نرم شوند. بعد می توانید ماکارونی را آبکش کرده و کنار بگذارید.
در این مرحله می توانید کالباس یا سینه مرغ پخته‌شده را به سایز دلخواه خرد کنید. بهتر است که ریز خرد شود.
همچنین در کنار آنها خیار شور را هم نگینی خرد کنید.
اگر دوست دارید در این سالاد سیب زمینی هم بریزید باید آنها را خوب بپزید و در سایز دلخواه خرد کنید. البته یادتان باشد که سیب زمینی نباید خیلی له شود. چون موقع مخلوط کردن با بقیه مواد ماکارونی ، سالاد ماکارونی تان شکل خوبی نمی گیرد.
در آخرین مرحله هم باید سیب زمینی ، خیارشور ، کالباس، ذرت و نخود فرنگی و ماکارونی آبکش شده را باهم مخلوط کرده و کمی هم بزنید.
طرز تهیه سس سالاد ماکارونی
درباره سس سالاد ماکارونی باید بگوییم که شما می‌توانید سس فرانسوی یا سس مایونز را بدون افزودنی به سالاد ماکارونی اضافه کنید.
ولی خب غلظت سس مایونز زیاد است و خیلی ها آن را دوست ندارند. همچنین برای سلامتی هم خوب نیست. پس شما می توانید سس مایونز را با مقداری ماست و آبلیمو رقیق‌تر کرده و استفاده کنید. این سس سالم تر است.
حالا سس را با مواد سالاد ماکارونی اضافه کرده و با آنها مخلوط کنید. سالاد را تا قبل میل کردن در یخچال بگذاریدتا طعم مواد به خورد هم بروند.
تزیین سالاد ماکارونی
وقتی سالاد ماکارونی تان آماده شد آن را در یک ظرف زیبا بریزید.
حالا با گوجه فرنگی ، خیارشور ، زیتون ، سس ، هویج رنده شده ، نخود فرنگی یا هر چیز دیگری به دلخواه آن را تزیین کنید.
می توانید چند شاخه جعفری هم کنار ظرف بگذارید.
امیدواریم از این بخش از سایت برفانک بهره کافی را برده باشید و بتوانید این سالاد خوشمزه را براحتی در منزل تهیه کرده و به شکل های زیبا تزیین کنید.
