طرز تهیه 3 نوشیدنی ژاپنی و آسیایی خوشمزه

بعضی از نوشیدنی های هر کشور مختص آن کشور است و برخی در کشورهای دیگر هم تهیه می شود. نوشیدنی ها علاوه بر اینکه خواص خنک کنندگی یا گرم کنندگی را دارند، دارای مواد طبیعی زیادی هم هستند که برای سلامتی مفید است. در این بخش طرز تهیه 3 نوشیدنی ژاپنی خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. سعی کنید حتما این نوشیدنی های خوشمزه را در منزل تهیه کنید تا از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

3 نوشیدنی ژاپنی

طرز تهیه 3 نوشیدنی ژاپنی را در این بخش از سایت برفانک مطالعه کنید و آن را برای مصرف خود یا حتی پذیرایی از مهمان تهیه کنید.

1- طرز تهیه شیر سویا نوشیدنی ژاپنی

شیر سویا یک نوشیدنی خوشمزه و مفید است که پایه و اساس تهیه بسیاری از غذاهای شرق آسیایی همچون “توفو” هم می باشد. این نوشیدنی برای سلامتی فواید زیادی دارد.

مواد لازم برای شیر سویا

1 لیوان دانه سویای خام
3 لیوان آب
شکر

طرز تهیه شیر سویا

برای تهیه شیر سویا به عنوان یک نوشیدنی ژاپنی باید دانه های سویا را از شب قبل خیس کرده تا اندازه اش دو برابر شود. بعد هم چندبار ان را آبکشی کنید تا پوست اش جدا شود.

در مرحله بعدی آنها را به همراه 3 لیوان آب در میکسر ریخته و میکس ترکیب کنید. باید مخلوط تان شبیه مایعی غلیظ شود.

مخلوط بدست آمده را از صافی رد کنید تا شیر سویا یکدست و رقیق گردد. کمی شکر به آن اضافه کرده و بعد آن را روی حرارت بگذارید.

پس از 10 دقیقه حرارت شیر سویای شما آماده است و میتوانید آن را حدود یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

2- طرز تهیه چای لیمو نوشیدنی ژاپنی

چای لیمو یکی دیگر از نوشیدنی های ژاپنی است که به دو صورت سرد و گرم سرو می شود. برای تهیه این نوشیدنی به معجون لیمو عسل نیاز دارید.

مواد لازم چای لیمو

500 گرم عسل
500 گرم لیموی بریده شده
نمک
آب جوش

طرز تهیه چای لیمو

برای تهیه چای لیمو ابتدا شیشه مربا را به همراه در آن در آب گرم جوشانده و صبر کنید تا با دمای اتاق خشک شود. در مرحله بعدی لیموها را با پوست به مدت 10 دقیقه در آب و نمک بگذارید تا ضد عفونی شوند. حالا میتوانید آنها را آبکشی کرده و حلقه حلقه کنید.

در این قسمت لیموها را در ظرفی ریخته و عسل را بر روی آنها بریزید و خوب مخلوط کنید. آنها در را شیشه مربا بریزید و درب شیشه را محکم ببندید.

شیشه را به مدت 1 هفته در یخچال بگذارید. برای تهیه چای لیمو دو قاشق از عسل داخل شیشه را به همراه چند اسلایس لیمو در پارچ آب جوش ریخته و خوب مخلوط کنید.

3- طرز تهیه چای زنجبیل نوشیدنی ژاپنی

چای زنجبیل یکی دیگر از نوشیدنی های کره ای و ژاپنی است که به دو صورت گرم و سرد سرو میشود. زنجبیل برای فشار خون، سرما خوردگی و گلو درد بسیار مفید است و خاصیت آرام بخشی دارد.

مواد لازم چای زنجبیل

40 گرم زنجبیل تازه
20 گرم چوب دارچین
2 قاشق غذاخوری عسل

طرز تهیه چای زنجبیل

برای تهیه چای زنجبیل ژاپنی اول از همه باید زنجبیل را شسته و پوست گرفته و خرد کنید.

حالا در کتری 4 تا 5 لیوان آب ریخته و بگذارید را جوش بیاید. سپس زنجبیل خرد کرده را به همراه چوب دارچین در آب جوش ریخته و منتظر بمانید تا حدود 25 تا 30 دقیقه بر روی حرارت کم بجوشد.

در مرحله بعدی باید چای زنجبیل را از صافی رد کرده و 2 یا 3 قاشق عسل در صورت تمایل به آن اضافه کنید.