خانه » آرشیو برچسب ها: سنجش مصرف الکل

آرشیو برچسب ها: سنجش مصرف الکل

مسمومیت با الکل و نشانه های آن

مسمومیت با الکل

اتانل حاصل از تأثیر آنزیم های (مواد شیمیایی خاص) موجود در مخمرهای مواد گیاهی حاوی قند است. به دلیل مرگ مخمرها، نمی توان با تخمیر مستقیم به غلظتهای بیش از ۱۵-۲۰ درصد دست یافت، ولی از طریق تقطیر ماحصل تخمیر می توان به غلظتهای ۴۰-۶۰ درصد هم رسید.۹۰ درصد الکل مصرفی را کبد تصفیه و …

ادامه مطلب »