خواص دارویی کامل عناب و طریقه مصرف آن – خواص عناب به همراه مضرات عناب – خواص میوه عناب در طب سنتی برای بسیاری از بیماری ها و مقوی برای افزایش مقاومت و سلامت بدن.
عناب چیست
عناب درختی است که ارتفاع آن تا ۸ متر میرسد نوعی از این درخت مستقیم و باریک است و نوعی دیگر به صورت کج و معوج بالا میرود. این میوه بومی مناطق گرمسیر است کشت آن در شمال آفریقا، جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج دارد.
ارزش غذایی عناب
این میوه منبع خوبی از ویتامین C و حاوی مقادیر قابل ملاحظهای مواد معدنی است.
همچنین دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور میباشد.
در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.
محتوای چربی کل میوه عناب بسیار کم است.
نسبت اسیدهای چرب اشباع نشده به کل چربی در میوه عناب بالا است، بنابراین متخصصین تغذیه میتوانند عناب را به عنوان بخشی از رژیم غذایی توصیه نمایند.
خواص عناب
- این میوه دارای لعاب فراوان و حدود ۵ درصد مواد پروتئینی، ۴ درصد مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین ث و املاح می باشد. این میوه به دلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده سینه است. ملین است مخصوصاً اگر آن را با آب و یا شیر بجوشانید.
- ادرار را زیاد می کند. این میوه آرام کننده اعصاب است. خون را تمیز میکند. ضد سرفه است. خوابآور است و بی خوابی را برطرف می کند. جوشانده پوست درخت این میوه داروی ضد اسهال است. آسم و تنگی نفس را برطرف می کند. برای معالجه و التیام زخم های کهنه گرد ریشه خشک شده عناب را روی آنها بپاشید.
- جوشانده این میوه گرفتگی صدا را برطرف می کند. جوشانده این میوه برای سرفه و درد سینه مفید است. برای برطرف کردن ورم چشم، این میوه را به چشم بمالید. دستگاه هاضمه را تقویت می کند. حافظه را تقویت می کند. کم اشتهائی را برطرف می کند.
- عناب مقوی مغز و حافظه است.
- آرامش بخش طبیعی است.
- شستشو دهنده سلولهای مغزی است.
- عناب آرامکننده اعصاب است و بدخلقی را از بین میبرد.
- عناب خوابآور بوده و بیخوابی و خستگی را برطرف میکند.
- تسکیندهنده اضطراب و استرس است.
- در طب سنتی چین و کره از عناب به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب میشود، استفاده میکنند.
- هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.
- عناب برای سلامت کلیهها و تقویت کبد سودمند است.
- مقوی کبد، صفرا و کمک به درمان برخی از بیماریهای کبدی میکند.
- مصرف عناب به طور معنیداری سطوح آنزیمهای کبدی را کاهش میدهد. این آنزیمها نشانگر آسیب بافتی هستند.
- یافتههای بافت شناسی نشان میدهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماریهای کبدی دارد. عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است.
- اگر سنگ مثانه دارید ۳۰ عدد عناب را در یک لیوان آب شب خیس کرده صبح ناشتا میل کنید به مدت هفت روز.
- کسانی که سنگ کیسه صفرا دارند عرق بیدمشک و عرق کاسنی را از هر کدام ۱۰۰ گرم و ۵۰ گرم عناب را در آنها خیس نموده سپس صاف کنند روزی ۳ بار هر بار ۲ قاشق غذا خوری قبل از غذا میل کنند.
- عناب موجب تقویت دستگاه گوارش میشود و کماشتهایی را برطرف میکند.
- عناب در زمان ابتلا به اسهال میتواند حرکات مربوط به دستگاه گوارش را کاهش دهد.
- مخلوط را با نمک و فلفل به عنوان هضم کننده مصرف کنید.
- میوه خشک رسیده به عنوان ملین میباشد. حتی تأثیر آن برای کمک به درمان یبوست با مطالعات بالینی مختلف به اثبات رسیده است و به تمام افرادی که از یبوست رنج میبرند توصیه میشود هر روز صبح یک تکه زنجبیل تازه و چند دانه عناب را در یک لیوان آب جوش قرار داده و پس از چند دقیقه این نوشیدنی را میل کنند.
- عناب تقویتکننده دستگاه گوارش است و مطالعات بالینی، تأثیرات آن برای رفع مشکلات مختلف گوارش را نشان داده است. مصرف عناب به هضم غذا کمک کرده و در جلوگیری از نفخ موثر است.
- مخلوط عناب با نمک در بیماران مبتلا به سوءهاضمه و حتی بیماریهای صفراوی سودمند است.
- کسانی که زخم معده و ورم روده دارند عناب را با هسته سائیده بعد از غذا یک قاشق چای خوری میل کنند.
- کسانی که زخم روده و اثنی عشر دارند در طول روز ۵ دانه عناب آهسته مکیده بعد از اینکه کاملا نرم شد جویده میل کنند.
- در طب سنتی ایران مصرف جوشانده عناب برای درمان سرفه، سرماخوردگی و آنفلوانزا و انواع گلودرد بسیار توصیه شده است از آنجا که این میوه سرشار از ویتامین A و C و پتاسیم است، سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و برای پیشگیری از سرماخوردگی مفید است. چای عناب در شرق آسیا یک نوشیدنی بسیار گوارا محسوب میشود که به جلوگیری از سرماخوردگی نیز کمک میکند. اگر دچار سرماخوردگی شدهاید و از خشکی سینه و سرفه رنج میبرید، عناب داروی گیاهی مناسب و کارآمدی است.
- عناب دارای لعاب فراوان، پروتئین، مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C است.
- به علت لعابدار بودن، این میوه برای درمان سرفههای خشک مفید است.
- یک شربت خوب مخصوص سرفه و سینه درد و خلط آور و ملین: عناب + انجیر + کشمش + خرما از هر کدام ۵۰ گرم در یک لیتر آب جوشانده صاف نموده روزی ۳ فنجان میل شود.
- جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف میکند.
- به علاوه آسم و تنگی نفس را برطرف میکند. برای تهیه جوشانده عناب ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
- عصاره آن همراه با زنجبیل، شیرین بیان و نعناع آرامبخش عضلات گلو است.
مضرات عناب
- زیاده روی در خوردن عناب باعث کم شدن غرایز جنسی میشود.
- عناب در اشخاص سرد مزاج، تولید گاز و نفخ میکند و این گونه افراد باید عناب را با مَویز میل نمایند.
- عناب موجب ازدیاد ویتامین k میشود که در نتیجه آن خون غلیظ میشود بنابراین مصرف زیاد آن برای افرادی که دچار غلظت خون هستند، توصیه نمیشود.
- افرادی که از نفخ بیش از حد، انگلهای رودهای و خلط بیش از حد رنج میبرند، بهتر است قبل از مصرف عناب با پزشک مشورت کنند.
خلاصه
هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه می کنید یک فنجان دم کرده این میوه لبخند به لب های شما می آورد و بالاخره برای درمان سرطان آب عناب را با کاهو بخورید.
برای مصرف جوشانده ی آن ۵۰ گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود. برای خیس کردن آن نیز تعداد دانه عناب را با ۳۰ دانه مویز دانه گرفته و ۳۰ دانه سپستان و ۱۷ گرم شاخه گل دار بنفشه در نیم لیتر آب خیس کنید و بگذارید تا صبح بماند.سپس آن را صاف کرده و با ۵۰ گرم شیر خشت و ۵۰ گرم ترنجبین مخلوط کنید تا کاملاً حل شود سپس قدری گلاب به آن اضافه کرده و بنوشید.