روغن پنبه دانه و تاثیرات آن بر روی سطح بالای کلسترول

سطح کلسترول بالا در بدن می‌تواند بسیار مضر باشد و حتی ممکن است باعث ایجاد بیماری‌های قلبی و عروقی و اتفاقاتی نظیر حمله قلبی یا سکته نیز شود. یک رژیم غذایی با چربی بالا می‌تواند سطوح کلسترول را افزایش دهد، اما گروهی از محققان بر این باورند که با مصرف نوعی روغن خاص می‌توان از ایجاد این مشکل جلوگیری به عمل آورد. در این مقاله قصد داریم به بررسی تاثیرات روغن پنبه دانه بر روی کاهش سطح کلسترول بد بپردازیم، محصولی که می‌تواند فواید بسیار زیادی را به همراه داشته باشد.

ارائه اطلاعاتی در رابطه با روغن پنبه دانه

در حالت کلی می‌توان کلسترول را به دو نوع HDL و LDL تقسیم کرد، متخصصان بهداشت همواره LDL را به عنوان کلسترول بد می‌شناسند زیرا باعث چرخش بیش از حد چربی در خون خواهد شد و می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی و مغزی را افزایش دهد، اما آن‌ها معتقدند که وجود HDL می‌تواند باعث کاهش سطح کلسترول بد در بدن و جریان خون شود. به دلیل جلوگیری از رسیدن کلسترول بدن به LDL، محققان توصیه می‌کنند تا مردم مواد و رژیم غذایی را مصرف کنند که شامل HDL شود یا دارای مقادیر کمی از کلسترول بد باشد. محققان دریافتند که افزودن روغن پنبه دانه به رژیم غذایی با چربی بالا می‌تواند میزان LDL را کاهش دهد.

روغن پنبه دانه در برابر روغن زیتون

محققان یک گروه از شرکت‌کنندگان مرد با رده‌های سنی 18 تا 45 سال را که در محدوده وزن سالم بودند، انتخاب کردند و آزمایش‌های لازم را آغاز نمودند. دو نسخه متفاوت تجویز شد که در یکی از آن‌ها به سراغ روغن زیتون رفتند و در دیگری از روغن پنبه دانه استفاده کردند، تمام شرکت‌کنندگان به مدت 5 روز کار را انجام دادند. پس از مقایسه اثرات دو رژیم غذایی نتیجه جالبی به دست آمد، گروهی که از روغن پنبه دانه استفاده کرد دارای سطح کلسترول بد بسیار پایینی بود. کسانی که از روغن زیتون استفاده کردند تغییرات چشمگیری نداشتند. مسئله‌ای که باعث جذاب شدن این آزمایش شد، سرعت تاثیر روغن پنبه دانه بر روی سطح کلسترول بد طی 5 روز بود، این موضوع باعث شد تا محققان نسبت به این موضوع با حساسیت بیشتری بپردازند.

بررسی نتایج این آزمایش

بر اساس آزمایش‌های صورت گرفته افرادی که از روغن پنبه دانه استفاده کردند توانستند 15 درصد از LDL و 30 درصد از تری گلیسیرید خود را کاهش دهند. بد نیست بدانید که سطح HDL در این دسته از افراد با 8 درصد رشد روبه‌رو شده است. محققان بر این باورند که نوعی خاص از اسید چرب با نام دی هیدروسترول اسید که در روغن پنبه دانه موجود می‌باشد باعث جلوگیری از تجمع تری گلیسیرید خواهد شد. افراد زیادی به دلیل میزان کلسترول بالا به صورت سالانه دچار مشکلات جدی می‌شوند، دانشمندان همواره در تلاش هستند تا بتوانند با راه‌های طبیعی و داروهای شیمیایی باعث کاهش این مشکل شوند. هم اکنون نیز ما شاهد تاثیرات بسیار خوب روغن پنبه دانه بر روی نوع بد کلسترول هستیم، مسئله‌ای که می‌تواند باعث جلب شدن نگاه‌ها به سوی داروهای طبیعی شود. تاکنون مشخص شده است که این روغن بسیار باخاصیت بوده اما مطمئنا باید آزمایش‌های بیشتری بر روی آن صورت گیرد.

منبع: https://www.barfanak.com