برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری خواص بادام زمینی برای سلامتی ما بسیار است. بادام زمینی زیر گروه حبوباتی مثل نخود، عدس و لوبیا است و از نظر پروتئین نمیتوان به آن آجیل گفت. بادام زمینی دارای انرژی زیادی است، به طوریکه میتوان گفت از هر 100 گرم بادام زمینی 50 گرم چربی و 16 گرم کربوهیدرات است. در این بخش از سایت برفانک درباره خواص بادام زمینی اطلاعاتی را تقدیم می کنیم.
خواص بادام زمینی
یکی از مهمترین خواص بادام زمینی وجود فیبر فراوان در آن است. در 28 گرم بادام زمینی، حدود 2 گرم فیبر وجود دارد که 9 درصد از نیاز روزانه بدن را فراهم خواهد کرد. وجود ویتامین B3 یکی دیگر از فواید بادام زمینی است. ویتامین b3 موجب افزایش کلسترول خوب ( HDL)، تعویق فرایند پیری و بیماری آلزایمر می شود.
یکی دیگر از خواص بادام زمینی وجود ویتامین E در آن است که برای سلامتی بسیار مفید است. بادام زمینی دارای آنتی اکسیدان بوده و موجب محافظت سلول از خرابی و نابودی می شود. همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
از دیگر منابع موجود در بادام زمینی میتوان به مواد زیر اشاره کرد :
منیزیم : جلوگیری از گرفتگی عضلانی
فولات : جلوگیری از کم خونی، رنگ پریدگی و ضعف
پتاسیم : تنظیم فشار خون و تنظیم ضربان قلب ، جلوگیری از گرفتگی عضلانی
فسفر : جلوی ضعف و خستگی را می گیرد و موجب افزایش هوش می شود.
در هر 28 گرم بادام زمینی ( کالری 166+ پروتئین 7/6گرم+ کربوهیدرات 1/6 گرم+ فیبر 3/2 گرم+ چربی 14 گرم+ ویتامین E 2/2 میلی گرم+ ویتامین B3 8/3 میلی گرم+ فولات 1/41 میکروگرم+ مس 19/0 میلی گرم + منیزیم 50 میلی گرم+ فسفر 101 میلی گرم + پتاسیم 187 میلی گرم می باشد و در نتیجه برای سلامتی بسیار عالیست.
دیگر فواید بادام زمینی
یکی از فواید بادام زمینی آنست که بادام زمینی موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود . همچنین مصرف بادام زمینی به دلیل وجود منیزیم، فولات، فیبر، مس و ویتامین E و … خطر بیماری قلبی را کم می کند. اگر 28 گرم بادام زمینی، آجیل و یا کره بادام زمینی در هفته میل کنید، 25درصد خطر پیشرفت سنگ کیسه صفرا را کم کرده اید.
یکی دیگر از خواص بادام زمینی رفع خستگی شدید است. همچنین پیشنهاد می کنیم خانمهای حامله روزانه بین 10 تا 15 دانه بادام زمینی بخورند. بادام زمینی نرم کننده سینه است. درمان شوره سر یکی دیگر از فواید بادام زمینی است. شما میتوانید برای درمان شوره و ریزش مو قبل از حمام بادام زمینی را به سر بمالند.
از دیگر خواص بادام زمینی میتوان به خاصیت برطرف کنندگی سودا، ضد رطوبت معده، برطرف کننده زخم مثانه و سوزی مجاری ادرار، مسکن بلغم سینه و سرفه و دردهای حنجره و … اشاره کرد.
مضرات بادام زمینی
برخی افراد به بادام زمینی حساسیت دارند. از مضرات بادام زمینی و حساسیت به آن میتوان به آبریزش بینی یا خارش پوست، تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی شکمی، سوزش زبان، سختی تنفس ، گلودرد یا درد در دیگر نواحی بدن، افت ناگهانی فشار خون، سرگیجه و در نهایت بیهوشی و مرگ اشاره کرد. نخوردن آن هم برای شما مضراتی دارد. پس باید در مصرف آن میانه باشید. یعنی نه اینکه کلا آن را نخورید و نه اینکه خیلی بخورید.
امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش از سایت برفانک درباره خواص بادام زمینی و مضرات بادام زمینی تقدیم تان کردیم بهره کافی را برده باشید.
