طرز تهیه کوکوی پیازچه خوشمزه به همراه خواص و اسرار خوشمزه شدن

کوکوی پیازچه

در این بخش از سایت برفانک طرز تهیه کوکو پیازچه خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم. امیدواریم از این بخش بهره کافی را برده و بتوانید یک کوکوی پیازچه بسیار خوشمزه را برای خانواده خود در منزل تهیه کنید.

مواد لازم جهت پخت کوکوی پیازچه برای 2 نفر

سیب زمینی آب پز 2 عدد

پیاز 1 عدد

پیازچه 200 گرم

تخم مرغ 1 عدد

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه کوکو پیازچه و سیب زمینی

در اولین مرحله برای تهیه کوکو پیازچه باید سیب زمینی‌ ها را بپزید. سپس آن ها را رنده کنید و در کاسه ای بریزید.

در مرحله بعدی پیاز را رنده کرده و آبش را بگیرید.

حالا می توانید پیاز را به سیب زمینی ها اضافه کنید.

پس از آن باید پیازچه ها را نگینی خرد کرده و به موادتان اضافه کنید.

حالا می توانید تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به مواد اضافه کنید.

اکنون این ترکیب را خوب هم زده و با هم مخلوط کنید.

در آخرین مرحله هم می توانید در تابه‌ ای روغن بریزید و صبر کنید تا روغن آن داغ شود. یک قاشق از مایه کوکو برداشته و در روغن بریزید.

وقتی یک طرف سرخ شد و خودش را گرفت می توانید کوکو پیازچه را برگردانید.

نکات مهم برای تهیه کوکو پیازچه خوشمزه

خیلی ها برای تهیه کوکوی پیازچه سیب زمینی را حذف می کنند. فقط باید مقدار تخم مرغ را خودتان بسنجید که نه کوکوی شما شل شود و نه سفت.

برای خوشرنگ شدن کوکو می‌توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده به مواد بیافزایید.

برای ورز دادن کوکوی سیب زمینی از میکسر استفاده نکنید، چون میکسر سیب‌ زمینی را خیلی چسبنده می‌ کند و کوکوی شما بد می شود.

برای اینکه روغن اضافی کوکو را بگیرید، در یک سینی پارچه ای تمیز اندازه و کوکو ها را روی آن بگذارید.

خواص پیازچه

پیازچه برای سلامتی ما فواید زیادی دارد و سرشار از ویتامین هاست. به عنوان مثال پیازچه دارای مقدار زیادی ویتامین C است که به ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

همچنین مصرف پیازچه موجب حفاظت از بدن در برابر بیماری های قلبی – عروقی، بیماری های چشمی و چین و چروک های پوستی می شود.

یکی دیگر از فواید پیازچه وجود فیبر، منیزیم، ویتامین B6، پتاسیم و مس در آن است.

امیدواریم از اطلاعاتی که در این بخش درباره طرز تهیه کوکو پیازچه و همچنین خواص پیازچه تقدیمتان کردیم بهره کافی را برده باشید.

پیشنهاد می کنیم حتما این کوکوی خوشمزه را در منزل تهیه کرده و میل کنید.

منبع : سایت برفانک