برفانک اخبار تغذیه و آشپزی سلامت سبک زندگی فناوری 
پشن فروت یا گل ساعتی نوعی میوه بنفش رنگ بوده که دارای مشخصات تغذیه‌ای سالم و طیف وسیعی از منافع بهداشتی است. میوه گل ساعتی در مناطق آب و هوایی گرم از جمله آمریکای جنوبی، استرالیا، آفریقای جنوبی و هند رشد می‌کند. میوه پشن فروت دارای یک خمیر نرم بوده و مانند انجیر دانه‌های بسیار زیادی را در درون پوست سخت خود جای داده است. افراد می‌توانند از آب، خمیر و دانه‌های این میوه استفاده کنند. میوه گل ساعتی به تازگی محبوبیت زیادی را در میان افراد به دست آورده است، زیرا منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها بوده و مزایای دیگری نیز برای سلامتی افراد دارد. در این مقاله به فواید میوه گل ساعتی اشاره خواهیم کرد.
فواید بی‌نظیر میوه گل ساعتی
میوه پشن فروت یا گل ساعتی دارای مزایای بی‌نظیری است که ما در اینجا به معرفی آنها خواهیم پرداخت:
مورد اول؛ غنی از مواد مغذی کلیدی: میوه گل ساعتی بسیار مفید و دارای مشخصات تغذیه‌ای سالمی است. به گزارش مجله اینترنتی برفانک این میوه حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A بوده و برای پوست، بینایی و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. هر یک عدد میوه گل ساعتی حاوی مقدار مشخص مواد مغذی زیر است:
- 229 واحد ویتامین A
- 63 میلی‌گرم پتاسیم
- 5 میلی‌گرم منیزیم
- 5.4 میلی‌گرم ویتامین C
- 2 میلی‌گرم کلسیم
- 0.29 میلی‌گرم آهن
- 1.9 گرم فیبر
این میوه همچنین دارای مقادیری از فسفر، نیاسین و ویتامین B6 است.
مورد دوم؛ غنی از آنتی اکسیدان‌ها: میوه گل ساعتی منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها است. آنتی اکسیدان‌ها در حقیقت ترکیباتی هستند که رادیکال‌های آزاد مضر در بدن را از بین می‌برند. آنتی اکسیدان‌ها نقش حیاتی در حفظ سلامت سیستم‌های بدن ایفا می‌کنند. آنتی اکسیدان‌ها جریان خون را به ویژه در مغز و سیستم عصبی بهبود بخشیده و موجب کاهش استرس سلولی و کاهش التهاب بدن می‌شوند. بهتر است بدانید که هر دوی این موارد با بیماری‌هایی مانند بیماری قلبی و آلزایمر در ارتباط هستند.
مورد سوم؛ منبع خوبی از فیبر: قسمت خمیری میوه پشن فروت دارای میزان زیادی از فیبرهای رژیمی است. فیبر جزء اصلی هر رژیم غذایی است و به تنظیم دستگاه گوارش، سلامت روده و جلوگیری از یبوست کمک خواهد کرد. به گفته انجمن قلب آمریکا، فیبر در کاهش کلسترول و افزایش سلامت قلب نیز تاثیرگذار است.
مورد چهارم؛ شاخص گلیسمی پایین: میوه گل ساعتی یک میوه گرمسیری است که دارای شاخص گلیسمی پایینی می‌باشد. این بدان معناست که فرد پس از خوردن آن دچار افزایش قند خون نمی‌شود، بنابراین مصرف آن برای افراد مبتلا به دیابت مناسب می‌باشد.
مورد پنجم؛ بهبود میزان حساسیت به انسولین: برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که ترکیب موجود در دانه‌های این میوه می‌تواند میزان حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. بهبود میزان حساسیت به انسولین می‌تواند به کاهش خطر بسیاری از بیماری‌ها، از جمله دیابت کمک کند.
مورد ششم؛ تقویت سیستم ایمنی: میوه گل ساعتی منبع غنی از ویتامین C است. ویتامین C با کمک بدن به جذب آهن بیشتر از غذاهای گیاهی و افزایش توانایی بدن برای مبارزه با عفونت در بدن، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
سلامت قلب و کاهش اضطراب نیز از سایر فواید میوه گل ساعتی به شمار می‌روند.
منبع: https://www.barfanak.com
